Gastro Kaffeemaschine Preise

Gastro Kaffeemaschine

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Kaffeemaschinen Gastronomie – Preise Schweiz

Die Preise für eine Gastro Kaffeemaschine sollten dem Stellenwert und der Kaffeenachfrage des Betriebs angepasst sein. Neben den Anschaffungs- und Servicekosten, entscheiden im Wesentlichen diese Kriterien über die Preise und Kosten:

  • Kaffeevollautomat, Halbautomat oder Kapselsystem bzw. Padsystem
  • Anzahl Kolben bzw. Ausläufe
  • Anzahl Tassen pro Tag
  • Serviceumfang

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Gastronomie Kaffeemaschinen Preise –
Was kostet eine Gastro Kaffeemaschine?

Bei Gastro Kaffeemaschinen entscheidet u.a. die Bauart über Preise und Kosten für den Unterhalt. Kapazität, Leistungsfähigkeit und das Prestige spielen dabei die grösste Rolle. Folgend ein kleiner Überblick zu den Richtpreisen für Kauf, Leasing und Miete einer Gastro Kaffeemaschine:

Tassen pro Tag
und Kaffeemaschine
Preis für Kauf Leasing
pro Monat

Miete
pro Woche

Miete
pro Tag
50 - 70 ab ca. 3'000 CHF ab 120 CHF ab 150 CHF ab 50 CHF
70 - 150 ab ca. 7'000 CHF ab 190 CHF
150 + ab ca. 11'000 CHF ab 270 CHF

Die Preise verstehen sich als Richtwerte für Kaffeemaschinen für Hotels, Restaurants und Kantinen.
 

Kosten für Gastro Kaffeemaschine

Eine Siebträgermaschine mit diesen Anforderungen bewegt sich ungefähr in diesem Preisrahmen:
Gastro Kaffeemaschine Kosten

Die Kosten (Anschaffungskosten + Installationskosten) betragen im Schnitt 10'400 CHF. 
Hinzu kommen durchschnittlich 1'350 CHF/Jahr für Wartungs- und Servicearbeiten.



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Gastro Kaffeemaschine – Miete

Die Wartung und die Instandhaltung der Kaffeemaschine sind in den meisten Mietverträgen für Gastronomie Kafeemaschinen enthalten, deshalb hilft die Miete den Überblick über die Kosten zu behalten. Des Weiteren bleibt die Kaffeemaschine während der Mietdauer im Besitz des Anbieters, was bedeutet, dass dieser für Schäden an der Maschine aufkommen muss. Im Gegensatz zum Leasing, ist eine Miete auch nur für wenige Tage möglich. Jedoch besteht nach Ablauf der Mietdauer normalerweise keine Kaufmöglichkeit. Der Mietpreis bei Gastro Kaffeemaschinen hängt von folgenden Faktoren ab:    

  • Grösse          
  • Qualität
  • Geschwindigkeit          
  • Funktionsumfang          
  • Mietdauer

Die Kaffeemaschinen-Vermieter arbeiten jeweils ein individuelles Angebot aus. Deshalb können die Preise stark variieren. Zudem kann sich der Mietpreis auch innerhalb der Mietdauer ändern.
 

Kosten für Service und Verbrauchsmaterial

Zusätzlich für den Kauf, die Miete oder das Leasing eines Vollautomaten oder einer Siebträgermaschine, kommen Kosten für Verbrauchsmaterial und Serviceverträge hinzu. Die jährlichen Kosten dafür starten bei ca. 800 CHF pro Jahr (50-70 Tassen) und steigen mit der Anzahl Tassen pro Tag. So muss man bei einer Gastro Kaffeemaschine, welche mehr als 150 Tassen pro Tag produziert mit Kosten ab ca. 1600 CHF pro Jahr für Service und Verbrauchsmaterial rechnen.
 

Operatingverträge für Gastro Kaffeemaschinen

Bei einem Operating für Gastro Kaffeemaschinen übernimmt der Anbieter oder ein Serviceunternehmen alle oder einen Teil der anfallenden Tätigkeiten rund um den Kaffeeautomaten inkl. der Kaffeelieferung. Je nach Bedürfnis des Kunden sind folgende Serviceverträge möglich:

  • Volloperating
  • Teiloperating

Weitere Informationen für Kaffeemaschinen für den Bürogebrauch.
 

Kaffeemaschinen Operating

Leistungsspektrum
Volloperating Teiloperating
Gerätemontage erfolgt durch den Anbieter erfolgt durch den Anbieter
Auffüllen der Produkte erfolgt nicht durch den Anbieter, muss selber getätigt werden
Kaffeelieferung erfolgt meist durch den Anbieter
Reinigung der Automaten (inkl. Entsorgung der Becher) erfolgt nicht durch den Anbieter, muss selber getätigt werden
Kassenabrechnung gehört nicht zum Leistungspaket des Anbieters
Wartungs- und Störungsdienst erfolgt durch den Anbieter mittels einer Dienstleistungspauschale
Schulung der Beteiligten erfolgt durch den Anbieter

Volloperating

Hohe Reperatur-, Service- oder Personalkosten entstehen bei dieser Methode nicht, weshalb sich Gastronomen bei der Anschaffung einer Kaffeemaschine häufig für ein Volloperating, anstelle eines Kaufs entscheiden. Ein Volloperatingvertrag ist die komfortabelste, aber auch teuerste Form, einen Kaffeeautomaten zu betreiben. Der Anbieter (Operator) ist Eigentümer der Gastro Kaffeemaschine bzw. Kaffeeautomat und stellt diese dem Interessenten für die Vertragslaufzeit zur Verfügung. Für den Kunden entstehen keine Investitions-, Service- oder Personalkosten, da sich der Anbieter um die Befüllung, Reinigung und Wartung der Maschine kümmert.

Dieses Modell bietet folgende Vorteile:

  • Keine Investition in den Vending- oder Kaffeeautomaten
  • Keine Kosten für den Betrieb (Abrechnung erfolgt über den Getränkepreis)
  • alle Serviceleistungen werden vom Anbieter (Operator) übernommen
  • Rechtliche Hygienestandards werden durch den Operator eingehalten

Je nach Anbieter kann dieses Operatingkonzept kundenspezifisch angepasst werden. Sämtliche Kosten werden in der Regel über den Getränkepreis abgerechnet.

Teiloperating

Teiloperating funktioniert ähnlich wie die Volloperatingvariante, allerdings ist das Leistungsspektrum beschränkter. Beim Teiloperating stellt der Operator den Kaffeeautomaten auf seine Kosten auf, liefert die Füllprodukte und übernimmt den technischen Service. Das Auffüllen des Automaten mit Füllprodukten übernimmt der Kunde. Sollte der generierte Umsatz über die Vendingautomaten / Kaffeemaschinen für den Anbieter zu gering sein, kann eine Zuzahlung auf die Füllprodukte verlangt werden. Bei hohen Umsätzen kann der Kunde am Gewinn beteiligt werden oder die Produktpreise können entsprechend gesenkt werden.

Diese Variante bietet folgende Vorteile:

  • alternative, preiswertere Lösung zum Volloperating
  • Keine Investition in den Vending- oder Kaffeeautomaten
  • Kosteneinsparung durch Eigenleistung (selbstständige Befüllung)

Operating – Preiskalkulation

Voll- und Teiloperating lohnt sich vor allem im Gastobereich bei Kaffeemaschinen und Kaffeeautomaten mit umfangreichem Kaffeeangebot und sehr häufigem Einsatz. Der Preis pro Kaffee richtet sich nach dem Jahresverbrauch pro Maschine bzw. Automat. Je nach Anbieter liegen die Kosten pro Kaffee zwischen 0.40 - 0.80 CHF. Es ist üblich, dass in Operatingverträgen ein gewisser Mindestkonsum fixiert wird. Bei kleineren Maschinen liegt dieser ungefähr bei 1'200 Kaffeetassen pro Monat, bei grösseren Automaten ist mit 2'500 Tassen pro Monat zu rechnen.

Hier finden Sie weitere Informationen zu den Kosten für Gastro Kaffeemaschinen.

Operating für wenig Aufwand

Häufig genutzte Kaffeemaschinen und Kaffeeautomat benötigen regelmässige Wartung für konstante Qualität auf hohem Niveau. Vor allem Kaffeeautomaten mit einer umfangreichen Getränkeauswahl besitzen meist viel Technik und die Reinigung von Milchschäumer und co. ist meist nicht gerade die Lieblingsbeschäftigung des Personals. Operatingverträge ermöglichen geringen bis gar keinen Reinigungsaufwand, eine Maschine, welche von Fachkräften betreut wird und garantieren einen hervorragenden Kaffeegenuss.


Beispiele für Gastro Kaffeemaschinen Offertenanfragen:

Kaffeemaschine für Neueröffnung eines Cafés

Der Kunde sucht für die Neueröffnung eines Cafés eine Kaffeemaschine. Die Neueröffnung wird voraussichtlich am 1. Oktober stattfinden. Ein Wasseranschluss ist vorhanden. Gewünscht ist ein Gastro Halbautomat mit zwei bis drei Kolben. Man möchte eine Offerte inklusive Servicevertrag.

Kaffeemaschine für Restaurant

Ein Restaurant benötigt einen Ersatz für die alte Kaffeemaschine. Die Maschine wird in 2 Monaten benötigt. Man möchte einen Halbautomaten. Gewünscht werden Leasing- und Kaufofferten. Man hat ein Budget von 10'000 - 15'000 CHF.
Weitere Angaben zur Gastro Kaffeemaschine:

  • Servicevertrag: bitte mitofferieren
  • Gerät mit Tank
  • 2 Kolben
  • Spitzenzeiten: 12.00 - 14.00 und 19.00 - 22.00

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