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Kaffeevollautomat, Kaffeehalbautomat, Vending Automat

Bei Kaffeeautomaten wird zwischen folgenden Technologien unterschieden:

Kaffeehalbautomat

Kaffeehalbautomaten sind mit abnehmbaren Siebträgern, auch Kolben genannt, ausgestattet. Diese müssen für jedes Getränk mit gemahlenem Kaffee gefüllt und anschliessend im Gerät fixiert werden. Die Zubereitung des Kaffees erfolgt aufgrund der manuellen Bedienung der Siebträger halbautomatisch. In Fachkreisen heisst es, wer die Kaffeezubereitung zelebrieren und vollendeten Kaffeegenuss erreichen will, arbeitet mit einem Kaffeehalbautomat.

Vorteile von Kaffeehalbautomaten:

  • günstiger als Kaffeevoll- und Vending Automaten
  • günstige Service- und Wartungsverträge
  • wenig reparaturanfällig
  • benötigt 7 – 8 Gramm Kaffee pro Tasse
  • Kaffeezubereitung mit frischen Bohnen, Kapseln oder Pads mit einer einzigen Brühgruppe möglich
  • Heisswasser- und Dampfmodul (erhitzen und aufschäumen der Milch) möglich

Nachteile von Kaffeehalbautomaten:

  • intensive Schulung für Nutzung und Reinigung nötig
  • zeitintensive Kaffeezubereitung
  • volle Aufmerksamkeit während der Kaffeezubereitung erforderlich
  • integriertes Milchsystem nicht möglich

Kaffeevollautomat

Ein Knopfdruck genügt und der Kaffeevollautomat bereitet das gewünschte Getränk vollumfänglich und ohne manuelle Beihilfe zu.

Vorteile von Kaffeevollautomaten:

  • Kaffeezubereitung mit frischen Kaffeebohnen, Kapseln, Pads, Pulver- oder Instantkaffee möglich
  • zeitsparende Kaffeezubereitung (während der Zubereitung können andere Arbeiten verrichtet werden)
  • integriertes Milchsystem oder Dampfmodul möglich
  • Heisswassermodul möglich

Nachteile von Kaffeevollautomaten:

  • Schulung für Nutzung und Reinigung nötig
  • benötigt 10 – 11 Gramm Kaffee pro Tasse
  • reparaturanfällig
  • kostenintensiv

Vending Automat

Vending Automaten sind Selbstbedienungsautomaten. Die vollautomatischen Geräte werden für die Versorgung von Kunden und Mitarbeitern mit Lebensmitteln und Getränken in Betrieben eingesetzt. Vending Automaten gibt es in allen erdenklichen Formen und Ausführungen. Die Vielfalt ihrer Einsatzorte erweitert sich ständig, so trifft man sie u.a. an folgenden Standorten an:

  • Büro, Firma
  • Kantine
  • Tankstelle
  • Baustelle
  • Kiosk
  • Autobahnraststätte
  • Verein Sportclub
  • Schule, Universität
  • Arztpraxis, Krankenhaus
  • Jugendherberge, Hotel

Vielfach bestehen Vorgaben bezüglich der Anzahl der verschiedenen Getränke und/oder Lebensmittel, was dann schlussendlich im Angebot ist, bestimmt der Kunde. In Bezug auf Getränke sind Vending Automate sehr variabel konfigurierbar. So entscheidet der Kunde über verschiedene Optionen wie:

  • Kaffee (Bohnen, Pulver, oder Instant)
  • Getränkeangebot (versch. Kaffeegetränke, Tee, Schokolade, Bouillon etc.)
  • Zusatzmaterial (Becher, Rührstäbchen und Zucker)
  • Zahlungssystem (Jeton, Münzprüfer, Rückzahlgerät oder Bargeldlos)

Für grössere Vending Automaten ist ein Operating Vertrag empfehlenswert, da die Bewirtschaftung solcher Geräte sehr aufwändig ist und viel Zeit in Anspruch nimmt. Kleinere Vendingautomaten, sogenannte Tischgeräte, können problemlos gekauft oder geleast werden.

Im Vending Bereich gibt es neben Kaffee- auch Snack- und Getränkeautomaten. Mit einem Snack- und Getränkeautomat kann ein breites Sortiment an Kaltgetränken, Snacks und Frischprodukten angeboten werden.



Beachten Sie unsere ausführliche Auswahlhilfe für Kaffeeautomaten mit praktischen Tipps und Informationen zur Auswahl von Kaffeevollautomaten.

 

Glossar

Tipps & Infos zu Kaffeemaschine, Kaffeemaschine Gastronomie, Kaffeemaschine - Büro und Kantine, Finanzierungsformen, Finanzierungsoptionen und erhaltene Leistungen, Service und Wartung, Franke, Selecta, Saeco, Aequator, Jura, Cafina

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T. Bollmann

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